こんにちは「美味安全野菜栽培士」の ナベ です！
約１０年前、まったくの素人から野菜を育て始めました。
ニンジンをうまく作りたいと【ニンジン園】としてやっています。
今年はやっぱり温かいですね。
私の菜園「ニンジン園」の路地の梅が咲き始めました！
紅白の梅の木ですが、ちらほらと花を開かせ始めたのです。
作業の友はここから↓
今は菜園の整備が中心です
雑草防止のシートの張替え
除草剤を使わないで野菜作りをしている中で草は結構厄介で
除草作業の労力もかなり使います。そのために防草シートを
活用しています。この時期がメンテナンスの時期なんです。
収穫まじかの「サラダオニオン」
温かい今年の冬は極早生の玉ねぎの成長が順調です。
この地区では「サラダオニオン」として全国出荷が始まりました。
私の菜園でも、予想より早く収穫できそうです。（例年は２月初旬）
お休み中の菜園の中で
この時期は秋に植えた冬野菜の収穫だけで
新たな種まき、植え付けはお休みです。
でも、エンドウやそら豆は春まじかのように成長しています。
＜エンドウの花＞
＜そら豆も大きく＞
＜今年の温州ミカン「青島」の収穫＞
今人気の通販「オイシックス」いろいろやっています！
本当に便利で美味しいですよ！
美味しい野菜はここから↓
簡単調理はここから↓
最後までお付き合いくださいまして、
ありがとうございました。
