こんにちは、美味安全野菜栽培士のナベです。
野菜が高騰していますね！
この原因は、
相次ぐ台風に秋雨前線の停滞による長雨と、
記録的な日照不足のようですね。
野菜の価格高騰が続いています。
首都圏のスーパーではレタスやホウレンソウなどに加え、
従来なら価格が比較的安定していた
ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモなども
平年の2倍ほどの高値をつけているようです。
ただでさえ苦しい家計が
ますますピンチに追い込まれるなか、
野菜高騰を乗り切るための方法を考えていきましょう。
メニュー
・安定した値段の野菜を狙う！
・冷凍野菜のストックを！
・ふるさと納税返礼品を狙う！
・無農薬野菜の通販の「お試しセット」も有利！
お急ぎの方はこちらから↓
・安定した値段の野菜を狙う！
白菜やキャベツ、大根や人参等は
最低でも２倍、場所によっては
３倍から５倍などという値段がついているようです。
それほど今年の野菜は高騰しています。
そんな時にお薦めが
値段の安定野菜ですね。
まずはキノコ類ですね。
また、もやしもいいですね。
是非お勧めですね。
特に鍋の具材では
もやしと、キノコの数種類と
お肉、こんにゃく、豆腐で
立派にできますよ！
後は、各家庭でお味を変えれば
結構楽しめます！
サラダのように生野菜でとりたい時は
カット野菜もねらい目ですよ！
カット野菜も、
かなり前から契約しているので
意外と価格が安定しているのです。
普段なら高く感じるカット野菜ですが
上手に使うと便利です！
・冷凍野菜のストックを！
また同じように、
冷凍野菜もありますね！
でもこちらも少し割高ですね？
でも、メニューによって使いまわしが出来ますし
量も加減が出来ますので試してみてはどうでしょうか？
おすすめは、スーパーの特売時の
野菜の冷凍保存です！
結構冷凍できる野菜が多いですよ！
こっちも試してみてくださいね！
・ふるさと納税返礼品を狙う！
ここでひとひねり！
玉ねぎやニンジンなどを
「ふるさと納税」の返礼品にしている。
自治体も調べてみると
結構ありますので、
有効活用しましょう。
ただし、配送日時を決められない場合もあるので、
指定できる自治体を選ぶとよいでしょう。
参考：
近畿 大阪府泉佐野市
季節の泉州野菜セット(大)半年セット(毎月1回発送)
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=11091
四国 高知県須崎市
南国土佐の新鮮お野菜詰め合わせ（年４回お届け）
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=35788
検討してみてはいかがでしょうか？
・無農薬野菜の通販の「お試しセット」も有利！
ここがおすすめの穴場・野菜販売です。
無農薬野菜の通販と聞くと
エー高いのでは！
と思いますよね。
普段ならそうかもしれませんね。
でも野菜高騰の今だからねらい目なのです！
何故って？
そうです、無農薬栽培している農家さんは
もともと少ないのです。
だからほとんどが先に契約されています。
野菜を作るときに売ることが決まっていると
言っても過言ではありません。
だから、通年でそれほど値段が
変わらないのが一般的ですね。
しかもその、無農薬野菜の通販でもねらい目が
「お試しセット」です！
これは、送料が込の値段だったり（送料タダ？）
サービス野菜が入っていたりと
お得感満載ですよ！
その中でおすすめなのが
こちらの通販です。
是非お試しくださいね！
オイシックスはこちらから↓
無農薬野菜のミレーはこちらから↓
美味安全野菜栽培士がすすめる、
安全で美味しい野菜を召し上がれ！
